RESIPI KERABU PUCUK PAKU

Bahan-bahan:

Pucuk paku (dicelur)

tauge

500gm isi kerang

2 biji limau nipis/kasturi

Garam dan gula secukup rasa

1 biji bawang besar (dihiris)

2sb kerisik

Bahan Tumbuk:

Sedikit belacan

2 biji cili merah

10 biji cili padi

Cara penyediaan:

1. Masukkan bahan tumbuk, tauge, kerang, kerisik dan bahan hirisan ke dalam mangkuk. Gaul hingga sebati.

2. Limau nipis/kasturi diperah dan perasakan dengan garam dan gula secukup rasa. Gaul sebati.

3. Siap dan bolehlah dihidang.