Bahan-Bahan:
- 1 biji buah petola
- 4 biji ubi kentang
- 1 paket suhun/fucuk
- air secukupnya
- Garam secukup rasa
Bahan tumbuk/kisar:
- 2 ulas bawang merah
- 2 ulas bawang putih
- segenggam ikan bilis
Cara Memasak:
- Basuh petola, kupas kulit dan potong ikut citarasa anda.
- Rendam suhun dan fucuk, kemudian tos dan ketepikan.
- Kupas ubi kentang dan dipotong 4.
- Panaskan minyak dalam kuali dan masukkan bahan kisar/bahan tumbuk. Masak hingga wangi, kemudian masukkan air sebagai kuah sup.
- Masukkan ubi kentang dan masak hingga empuk, kemudian masukkan sayur petola.
- Akhir sekali masukkan suhun, fucuk dan garam. Kacau seketika dan boleh ditutup api.
- Sedia untuk dihidang...
No comments:
Post a Comment