RESIPI KENTANG GORENG - FRENCH FRIES HOMEMADE

RESIPI KENTANG GORENG HOMEMADE

Bahan-bahan:

• 1kg ubi kentang
• 2 sudu makan liimau nipis
• 1 sudu teh garam
• Air secukupnya
• 1 sudu makan tepung ubi kayu
• Minyak untuk menggoreng

Cara Membuat:

1. Kentang dikupas dan dipotong mengikut citarasa anda.
2. Rendam kentang bersama air dan limau nipis selama 5 minit.
3. Rebus ubi kentang bersama garam selama 4 minit dan toskan.
4. Bancuh 1 sudu makan tepung ubi dan salutkan anggaran 150gm kentang dan gaul rata.
5. Gorengan pertama: Panaskan minyak dan goreng selama 5 minit. Angkat dan sejukkan.
6. Gorengan kedua: Goreng selama 2 minit dan rehatkan 5 minit.
7. Gorengan ketiga: Goreng anggaran 1 minit dengan api yang besar. Angkat & toskan.
8. Sedia untuk dinikmati bersama sos cili/sos tomato...