RESIPI PEYEK BONDA NOR

RESIPI PEYEK BONDA NOR

BAHAN-BAHAN:

• 2 cawan tepung beras
• 1 kotak Santan kecil (ditambah 130ml air/ 330ml santan cair)
• 1 biji telur
• 1 sudu besar air kapur
• 1 sudu kecil garam

• 1/2 sudu besar Jintan manis
• 1/2 sudu besar jintan putih
• 1 ulas bawang putih
• 2 batang serai 
• kacang tanah/ ikan bilis secukupnya
• Minyak masak untuk menggoreng

CARA MEMBUAT:

1. Kisar jintan manis, jintan putih, bawang putih, santan, telur, air kapur, garam, serai dan tepung beras.
2. Bancuhan jangan terlalu pekat atau cair.
3. Ambil acuan peyek, panaskan sebentar dalam kuali.
4. Kemudian letak 1 sudu besar bancuhan ke dalam acuan peyek.
5. Ratakan bancuhan dalam acuan dan letak kacang/ ikan bilis ikut citarasa.
6. Akhir sekali, masukkan acuan ke dakam kuali dan goreng hingga masak.